Жареная гречка с зеленым горошком и зеленью на сметанном соусе
Быстро обжаренная гречневая крупа с добавлением зеленого горошка, заправленная сливочным маслом и сметаной, с ароматом свежего укропа.
9,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Сметана - 50г
- Укроп - 8г
- Молоко коровье - 30г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло и добавьте сливочное масло.
- Выложите полуготовую гречку на сковороду и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
- Добавьте зеленый горошек (если замороженный, можно не размораживать) и продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая.
- В отдельной миске смешайте сметану, молоко и мелко нарезанный укроп.
- Влейте сметанно-укропную смесь в сковороду с гречкой и горошком. Перемешайте, уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой 3-4 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.