Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные устрицы с йогуртово-огуречным соусом и кинзой
Необычное блюдо, где свежие устрицы быстро обжариваются и подаются с пикантным соусом из греческого йогурта и маринованных огурцов, посыпанное кинзой.
11,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Устрицы (очищенные) - 200г
- Огурцы маринованные - 50г
- Йогурт греческий (2% жирности) - 100г
- Кинза (свежая) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Подготовьте соус: мелко нарежьте маринованные огурцы и смешайте их с греческим йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу (если необходимо, но в рамках заданных ингредиентов, просто хорошо перемешайте).
- Мелко нарубите кинзу.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-сильном огне.
- Быстро обжарьте очищенные устрицы (по 1-2 минуты с каждой стороны) до золотистой корочки. Устрицы готовятся очень быстро, не передержите их.
- Выложите жареные устрицы на тарелку.
- Полейте устрицы йогуртово-огуречным соусом и обильно посыпьте свежей рубленой кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.