Яичница с шампиньонами и болгарским перцем
Быстрая и ароматная яичница, обжаренная с ломтиками шампиньонов и сладким болгарским перцем.
10,5
10,5
9,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить шампиньоны до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавить болгарский перец и жарить еще 3-4 минуты до мягкости.
- Посолить и поперчить овощи.
- Аккуратно разбить яйца поверх овощей, стараясь не повредить желтки.
- Жарить под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности желтков (5-8 минут).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.