Куриная печень, тушенная в сливках с овощами
Нежная куриная печень, обжаренная и затем тушеная в сливочном соусе с луком и морковью.
16,5
12,5
8,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливки (20%) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте средними кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
- Увеличьте огонь, добавьте печень к овощам и обжаривайте 5-7 минут, помешивая, до легкой золотистой корочки.
- Посолите и поперчите.
- Влейте сливки, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут до готовности печени.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.