Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречневая лапша с морепродуктами, беконом и капустой
Сытное азиатско-европейское фьюжн-блюдо, где гречневая лапша обжаривается с беконом, колбасой, морепродуктами и двумя видами капусты, заправленное мацони и моцареллой.
14,5
13,5
25,5
Ингредиенты
- Лапша гречневая (соба) - 150г
- Креветки - 70г
- Мидии - 70г
- Бекон - 50г
- Колбаса вареная - 50г
- Белокочанная капуста - 100г
- Капуста квашеная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Мацони - 50г
- Моцарелла - 50г
Приготовление
- Отварите гречневую лапшу соба до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте бекон и вареную колбасу мелкими кубиками. Нашинкуйте белокочанную капусту. Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости.
- Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте колбасу и жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте в сковороду креветки и мидии. Жарьте до готовности морепродуктов (около 3-4 минут).
- Добавьте свежую и квашеную капусту. Жарьте, помешивая, пока свежая капуста не станет мягкой (около 5-7 минут).
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и жарьте вместе 2-3 минуты, чтобы лапша пропиталась вкусами.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте мацони и быстро перемешайте (мацони не должен свернуться от сильного жара).
- Сверху распределите кусочки моцареллы и дайте ей немного расплавиться от остаточного тепла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.