Жареные шампиньоны с горбушей и маринованными огурцами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежность рыбы, аромат грибов и пикантность маринованных огурцов.
14,5
9,5
10,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Горбуша консервированная (в собственном соку или масле, слив жидкость) - 150г
- Огурцы маринованные - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
- Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить шампиньоны и жарить до испарения влаги и легкого золотистого цвета (около 8-10 минут).
- Добавить нарезанные огурцы к грибам и жарить еще 3-4 минуты.
- Слить жидкость с консервированной горбуши, размять рыбу вилкой и добавить к грибам и огурцам.
- Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать и прогреть все вместе 2 минуты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.