Жареные сосиски с сыром и гренками

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Сыр твердый - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Хлеб белый - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной 1.5-2 см.
3. Взбейте яйца в миске.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки (гренок). Снимите со сковороды и отложите.
6. На той же сковороде обжарьте нарезанные сосиски до легкой румяной корочки (около 3-4 минут).
7. Пока сосиски жарятся, натрите сыр на крупной терке.
8. Уменьшите огонь. Выложите сосиски обратно на сковороду. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром.
9. Влейте взбитые яйца поверх сосисок и сыра.
10. Жарьте, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится (около 3-5 минут).
11. Подавайте немедленно, положив гренки рядом или под яично-сырную массу.