Жареный рис с белыми грибами и кальмарами

Ингредиенты

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Рис белый (отварной) - 200г
• Кальмары (очищенные тушки) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: отварите рис до полуготовности и остудите. Кальмары нарежьте кольцами или полосками. Белые грибы нарежьте пластинками.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
3. Обжарьте белые грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут).
4. Добавьте нарезанные кальмары и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока они не станут непрозрачными.
5. Добавьте отварной рис к грибам и кальмарам. Жарьте, постоянно помешивая, 3-5 минут, чтобы рис прогрелся и слегка подрумянился.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте немедленно.