Гречка с курицей и овощами в пикантном соусе
Жареная гречка с кусочками куриной грудки, помидорами и луком, заправленная пикантным соусом на основе томатной пасты и майонеза.
18,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Гречка (сухая) - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 100г (2 шт.)
- Тартар (предполагается как масло для жарки, используем 15г) - 15г
- Горчица - 10г
- Томатная паста - 20г
- Майонез - 30г
- Розмарин (сушеный) - 2г
- Базилик (сушеный) - 2г
- Паприка - 3г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Нарежьте куриную грудку кубиками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте 'Тартар' (масло). Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте лук и жарьте до мягкости. Затем добавьте чеснок, паприку, розмарин и базилик, жарьте 1 минуту.
- Добавьте помидоры и тушите 3-4 минуты.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, горчицу, майонез. Добавьте 50г воды (не учтено в калориях, так как это вода).
- Влейте соус в сковороду, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Добавьте отваренную гречку, хорошо перемешайте и прогрейте все вместе 2 минуты.
- Отдельно пожарьте яйца (глазунья или скрембл, в зависимости от предпочтений).
- Подавайте гречку с курицей, полив сверху жареным яйцом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.