Гречка с курицей и овощами в пикантном соусе
Жареная гречка с кусочками куриной грудки, помидорами и луком, заправленная пикантным соусом на основе томатной пасты и майонеза.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Гречка (сухая) - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 100г (2 шт.)
- Тартар (предполагается как масло для жарки, используем 15г) - 15г
- Горчица - 10г
- Томатная паста - 20г
- Майонез - 30г
- Розмарин (сушеный) - 2г
- Базилик (сушеный) - 2г
- Паприка - 3г
- Чеснок - 10г
Шаги
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Нарежьте куриную грудку кубиками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте 'Тартар' (масло). Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте лук и жарьте до мягкости. Затем добавьте чеснок, паприку, розмарин и базилик, жарьте 1 минуту.
- Добавьте помидоры и тушите 3-4 минуты.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, горчицу, майонез. Добавьте 50г воды (не учтено в калориях, так как это вода).
- Влейте соус в сковороду, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Добавьте отваренную гречку, хорошо перемешайте и прогрейте все вместе 2 минуты.
- Отдельно пожарьте яйца (глазунья или скрембл, в зависимости от предпочтений).
- Подавайте гречку с курицей, полив сверху жареным яйцом.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.