Гречка с курицей и овощами в пикантном соусе
Обжаренная гречка с кусочками куриной грудки, томатами и луком, заправленная пикантным соусом на основе майонеза и горчицы.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Гречка - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 1 шт
- Горчица - 15г
- Томатная паста - 10г
- Майонез - 30г
- Розмарин (сушеный) - 2г
- Базилик (сушеный) - 2г
- Паприка - 3г
- Тартар (используется как основа для соуса, предполагаем, что это некий загуститель/дополнительный соус, используем как 20г) - 20г
Шаги
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кубиками.
- В сковороде разогрейте немного масла (не указано, но необходимо для жарки, используем минимальное количество, которое не влияет на калорийность в расчетах, если не указано), обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки.
- Добавьте помидоры, паприку, розмарин и базилик. Жарьте 5-7 минут.
- В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, томатную пасту и тартар (если тартар — это соус, он идет в соус). Взбейте яйцо и добавьте в соус.
- Влейте соус к курице и овощам, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Добавьте готовую гречку, тщательно перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.