Гречка с курицей и томатами в горчичном соусе
Жареная гречка с кусочками куриной грудки, луком и помидорами, заправленная легким соусом на основе тартара и семян горчицы.
18,5
9,5
16,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Гречка (сухая) - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Тартар (соус) - 30г
- Горчица семена - 5г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности и остудить.
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить семена горчицы 1 минуту до появления аромата.
- Добавить нарезанный лук и жарить до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить куриную грудку и жарить до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Нарезать помидоры кубиками и добавить к курице. Тушить 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбить яйцо. Смешать тартар, взбитое яйцо и 1 ст. ложку воды (если необходимо для консистенции).
- Добавить отваренную гречку к сковороде. Перемешать.
- Влить яично-тартарную смесь, быстро помешивая, чтобы соус загустел, но не свернулся в омлет. Готовить 1-2 минуты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.