Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные макароны с сельдью и пармезаном
Необычное блюдо, сочетающее жареные макароны с соленой сельдью и сливочным вкусом яично-сырной заливки.
16,5
15,0
30,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Сельдь (филе, без костей) - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Пармезан (тертый) - 50г
- Вода для варки - 500г (не учитывается в КБЖУ готового продукта)
- Соль (для варки) - 5г (не учитывается в КБЖУ готового продукта)
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и дайте немного остыть.
- Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
- Взбейте яйца с тертым пармезаном до однородной массы. Посолите минимально, так как сельдь и пармезан уже соленые.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите отваренные макароны на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
- Добавьте нарезанную сельдь к макаронам и продолжайте жарить еще 2 минуты, помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума. Равномерно залейте макароны яично-сырной смесью.
- Готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся и не образуют кремовый соус, обволакивающий макароны (около 3-5 минут). Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.