Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные макароны с сельдью и пармезаном
Быстрое и сытное блюдо, где отварные макароны обжариваются с кусочками соленой сельди и заправляются яично-сырной смесью.
16,0
10,0
42,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Сельдь (филе, без костей) - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Пармезан (тертый) - 30г
- Соль (для варки макарон) - 5г
- Черный перец (молотый) - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
- Филе сельди нарежьте небольшими кубиками (около 1 см).
- В миске слегка взбейте яйца, добавьте тертый пармезан и черный перец. Перемешайте.
- Разогрейте сковороду (предполагается, что масло для жарки не используется, так как не указано, но для 'fry' это необходимо, используем минимальное количество, если бы оно было разрешено, но строго следуем списку продуктов, поэтому будем считать, что сковорода хорошо смазана или используется антипригарное покрытие).
- Обжарьте кубики сельди на среднем огне 2-3 минуты до легкой золотистой корочки.
- Добавьте отваренные макароны к сельди и обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты.
- Уменьшите огонь до минимума. Равномерно залейте макароны яично-сырной смесью.
- Быстро перемешивайте, пока яйца не схватятся и не образуют кремовый соус, обволакивающий макароны. Не передерживайте, чтобы яйца не превратились в омлет.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.