Кальмары, обжаренные на льняном масле, с икрой и айраном
Быстро обжаренные кальмары, заправленные льняным маслом, подаются с охлажденным айраном и украшаются красной икрой.
18,5
13,0
5,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 200г
- Масло льняное - 15г
- Айран - 50г
- Икра красная - 10г
Приготовление
- Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Разогрейте сковороду (без добавления масла на начальном этапе, так как масло льняное не любит сильного нагрева).
- Быстро обжарьте кальмары на сильном огне в течение 2-3 минут до готовности (они должны остаться нежными).
- Снимите кальмары с огня и немедленно полейте льняным маслом, аккуратно перемешайте.
- Выложите горячие кальмары на тарелку.
- Рядом или сверху выложите холодный айран и украсьте порцию красной икрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.