Жареная пшеничная лапша с курицей и куркумой

Ингредиенты

• Лапша пшеничная (сухая) - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
• Куркума (молотая) - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
3. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
5. Добавьте куркуму к курице и быстро перемешайте, чтобы специя равномерно покрыла мясо (около 30 секунд).
6. Добавьте отваренную лапшу в сковороду к курице.
7. Жарьте все вместе, постоянно помешивая (стир-фрай), в течение 3-4 минут, пока лапша не прогреется и не впитает ароматы.