Обжаренные огурцы с фундуком и кинзой
Быстро обжаренные ломтики огурца, приправленные хрустящим фундуком и свежей кинзой. Необычное сочетание текстур и вкусов.
5,5
10,5
10,5
Ингредиенты
- Огурцы - 300г
- Фундук (очищенный) - 50г
- Кинза (свежая) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Огурцы вымойте и нарежьте толстыми кружочками (около 0.7 см).
- Фундук крупно порубите ножом.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложите ломтики огурцов на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки (они должны остаться слегка хрустящими).
- За минуту до готовности добавьте рубленый фундук, перемешайте и прогрейте.
- Снимите с огня, немедленно переложите на тарелку, посыпьте мелко нарезанной кинзой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.