Жареный картофель с луком и сельдью
Простое и сытное блюдо, где соленая сельдь обжаривается с картофелем и луком до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сельдь соленая (филе) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
Шаги
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Филе соленой сельди нарезать небольшими кусочками (примерно 1х1 см).
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанный лук к картофелю и жарить еще 5 минут до мягкости лука.
- Добавить кусочки сельди к картофелю и луку. Аккуратно перемешать и жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет золотистым, а сельдь слегка прогреется. Сельдь не требует долгой жарки.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.