Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кабачки с салом, грибами и сырной корочкой
Быстрое и сытное блюдо, где обжаренные кабачки дополнены солеными маринованными грибами, кусочками сала и расплавленным сыром.
12,5
21,0
18,0
Ингредиенты
- Сало соленое - 100г
- Кабачки - 400г
- Картофель - 200г
- Грибы маринованные - 150г
- Сыр плавленый (ломтиками или пастообразный) - 100г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- Сало нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сало до золотистой корочки, вытопить жир. Сало вынуть, оставив жир на сковороде.
- На жире от сала обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить кабачки и жарить, помешивая, до мягкости (еще 7-10 минут).
- Слить лишнюю жидкость с маринованных грибов и добавить их к овощам. Посолить (аккуратно, сало и грибы уже соленые) и поперчить. Готовить 3 минуты.
- Выложить сверху ломтики плавленого сыра или равномерно распределить пастообразный сыр. Накрыть крышкой на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Подавать, посыпав ранее обжаренным салом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.