Жареные кабачки с салом, грибами и сырной корочкой
Быстрое и сытное блюдо, где обжаренные кабачки дополняются соленым салом, маринованными грибами и расплавленным сыром.
12,5
22,0
21,0
Ингредиенты
- Сало соленое - 100г
- Кабачки - 400г
- Картофель - 200г
- Грибы маринованные - 100г
- Сыр плавленый (ломтиками) - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (2-3 мм).
- Сало нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сало до золотистой корочки, вытопить жир.
- Добавить картофель к салу и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 10 минут).
- Кабачки нарезать полукольцами или кубиками. Добавить к картофелю и салу. Жарить еще 7-10 минут до мягкости кабачков.
- Слить лишнюю жидкость с маринованных грибов и добавить их к овощам. Посолить и поперчить. Перемешать и прогреть 2 минуты.
- Сверху на овощи выложить ломтики плавленого сыра. Накрыть сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.