Оладьи из тушенки с яичным тестом

Ингредиенты

• Тушёнка говяжья - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Вода (для консистенции) - 30г
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Слейте лишний жир и желе из тушенки. Разомните мясо вилкой до состояния мелких волокон.
2. В отдельной миске слегка взбейте яйца с водой и солью.
3. Постепенно вмешайте муку в яичную смесь до получения однородного, густого теста, похожего на тесто для оладий.
4. Добавьте измельченную тушенку в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы мясо равномерно распределилось.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
7. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и готовности внутри.