Творожно-куриные котлеты с пассеровкой
Нежные котлеты из куриного филе с добавлением обезжиренного творога и обжаренными овощами.
23,5
6,5
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Творог обезжиренный - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Масло сливочное - 15г
Приготовление
- Куриную грудку пропустить через мясорубку или мелко порубить.
- Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить на половине сливочного масла (7.5г) до мягкости (пассеровать). Остудить.
- Смешать фарш из куриной грудки, обезжиренный творог, пассерованные овощи и оставшееся сливочное масло (7.5г). Тщательно вымесить.
- Сформировать небольшие плоские котлеты.
- Разогреть сковороду (можно использовать оставшееся масло или добавить немного воды, если сковорода не антипригарная, так как масло уже учтено в ингредиентах). Обжаривать котлеты на среднем огне до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.