Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные баклажаны с анисом и яйцом
Простое блюдо, где ломтики баклажана обжариваются до золотистой корочки и приправляются семенами аниса, а затем смешиваются с жареными яйцами.
11,5
15,0
9,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Анис (семена) - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
- Разогрейте большую часть растительного масла на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте ломтики баклажанов до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Снимите со сковороды и отложите.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло (если необходимо) и семена аниса. Обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
- Разбейте яйца прямо на сковороду с анисом. Посолите (если бы соль была разрешена, но так как нет, просто жарьте). Жарьте до желаемой степени готовности (глазунья или скрембл).
- Верните обжаренные баклажаны в сковороду к яйцам и аккуратно перемешайте.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.