Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные котлеты из трески с гречкой и спагетти в молочном кляре
Необычное блюдо, где филе трески смешивается с отварными крупами и обжаривается в кляре на основе молока и яиц.
15,5
11,5
25,5
Ингредиенты
- Треска (филе) - 200г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Спагетти (сухие) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 100г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку, рис и спагетти до готовности. Остудите и измельчите (можно пропустить через мясорубку или мелко порубить).
- Филе трески измельчите в фарш с помощью блендера или мясорубки.
- Смешайте рыбный фарш с отваренными и измельченными крупами. Добавьте 10г майонеза и 1г соли. Хорошо вымесите.
- Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлеты.
- Приготовьте кляр: взбейте яйца с молоком, добавьте оставшиеся 20г майонеза, 20г кетчупа и 2г соли.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обмакните каждую котлету в кляр и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4-5 минут на сторону).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.