Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные оладьи из горбуши с сыром
Быстрые и сытные оладьи, приготовленные на сковороде, с нежной текстурой консервированной горбуши и расплавленным мягким сыром.
15,5
15,0
15,0
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Сыр мягкий (например, моцарелла или адыгейский) - 50г
- Мука пшеничная (для связки, не указана, но необходима для жарки, используем минимально) - 20г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное для жарки - 20г
Приготовление
- Слейте жидкость из банки с горбушей. Переложите рыбу в миску и разомните вилкой до состояния паштета.
- Натрите мягкий сыр на крупной терке (если он не слишком мягкий для натирания) или мелко нарежьте.
- В миску с рыбой добавьте яйца, натертый сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Добавьте муку (20г) для придания вязкости. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.