Жареные оладьи из горбуши с сыром
Быстрые и сытные оладьи, приготовленные на сковороде, с нежной текстурой консервированной горбуши и расплавленным мягким сыром.
15,5
15,0
15,0
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Сыр мягкий (например, моцарелла или адыгейский) - 50г
- Мука пшеничная (для связки, не указана, но необходима для жарки, используем минимально) - 20г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное для жарки - 20г
Приготовление
- Слейте жидкость из банки с горбушей. Переложите рыбу в миску и разомните вилкой до состояния паштета.
- Натрите мягкий сыр на крупной терке (если он не слишком мягкий для натирания) или мелко нарежьте.
- В миску с рыбой добавьте яйца, натертый сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Добавьте муку (20г) для придания вязкости. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.