Фарфалле с курицей и азиатским соусом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Фарфалле (бантики) - 150г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 10г
• Сыр твердый - 40г
• Огурцы - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Чеснок - 5г
• Соевый соус - 15г
• Паприка - 3г
• Кинза - 5г
• Хлеб белый - 50г

Шаги

1. Отварите фарфалле до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с соевым соусом (10г) и паприкой.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук и кинзу мелко порубите.
6. В сковороду к курице добавьте отваренную пасту, сливочное масло, оставшийся соевый соус (5г) и половину нарезанных огурцов.
7. Тщательно перемешайте. Готовьте 2 минуты.
8. Подавайте, посыпав тертым твердым сыром, оставшимися свежими огурцами, зеленым луком и кинзой. Хлеб подайте отдельно или подсушите на сухой сковороде.