Жареный картофель с сосисками и маринованными овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с добавлением сметанно-томатного соуса и специй.
11,5
13,5
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
- Ассорти овощное маринованное - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана - 50г
- Томатная паста - 20г
- Кетчуп - 20г
- Хлеб белый - 100г
- Зира - 2г
- Куркума - 1г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
- Лавровый лист - 1г
- Майонез - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Сосиски нарезать кружочками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанные сосиски и жарить еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- В отдельной миске смешать сметану, томатную пасту, кетчуп, майонез, зиру, куркуму, черный и красный перец. Добавить лавровый лист.
- Влить соус к картофелю и сосискам, перемешать и тушить 3-5 минут.
- Вбить яйца в сковороду, стараясь не повредить желтки (можно просто перемешать для получения омлетной массы). Готовить до желаемой степени готовности яиц.
- Подавать, посыпав маринованными овощами. Хлеб подать отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.