Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная треска с хрустящей свининой и гречнево-булгурной кашей
Обжаренная треска и тонкие ломтики свинины, поданные с миксом из гречки и булгура, приправленные пармезаном.
18,5
14,2
35,8
Ингредиенты
- Треска (филе) - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Гречка - 40г
- Булгур - 40г
- Пармезан - 20г
- Масло сливочное - 25г
- Лапша пшеничная - 10г
- Овсянка - 10г
- Перловка - 10г
Приготовление
- Отварите гречку, булгур, лапшу, овсянку и перловку до готовности. Слейте воду и смешайте крупы.
- Свинину нарежьте очень тонкими ломтиками. Обваляйте в небольшом количестве муки.
- Обжарьте свинину на половине сливочного масла до золотистой корочки. Отложите.
- Филе трески слегка обваляйте в оставшейся муке.
- Обжарьте треску на оставшемся сливочном масле до готовности (около 3-4 минут с каждой стороны).
- Смешайте готовые крупы с тертым пармезаном.
- Подавайте жареную треску и свинину поверх каши.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.