Жареный минтай с картофелем и макаронами

Ингредиенты

• Минтай (филе) - 250г
• Картофель - 200г
• Макароны (сухие) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Соль - 3г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Отварить картофель до готовности, нарезать кубиками. Отдельно отварить макароны до состояния аль денте.
2. Филе минтая нарезать небольшими кусочками, посолить.
3. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить кусочки минтая до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавить к рыбе отварной картофель и макароны. Обжаривать все вместе, помешивая, 5 минут.
5. Взбить яйца в отдельной миске. Вылить на сковороду, равномерно распределяя по содержимому.
6. Готовить, пока яйца не схватятся, как омлет, или перемешивать для получения яичной крошки. Подавать горячим.