Каннеллони, жаренные с лисичками и кабачковой икрой
Жареные трубочки каннеллони, фаршированные пикантной смесью из лисичек и кабачковой икры.
8,5
9,5
32,5
Ингредиенты
- Каннеллони (сухие) - 150г
- Лисички (свежие или замороженные) - 200г
- Икра кабачковая - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте немного остыть.
- Лисички промойте и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте половину растительного масла на сковороде.
- Обжарьте лисички до золотистого цвета и испарения влаги (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
- Смешайте обжаренные лисички с кабачковой икрой в отдельной миске. Это будет начинка.
- Аккуратно наполните каждую трубочку каннеллони полученной начинкой. Если трубочки слишком мягкие, можно использовать кондитерский мешок.
- Разогрейте оставшееся растительное масло на чистой сковороде на среднем огне.
- Выложите фаршированные каннеллони на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до образования легкой золотистой корочки и прогревания начинки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.