Жареная куриная грудка с картофелем и грибами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 150г
• Помидоры - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или полосками.
3. Шампиньоны нарезать пластинами, помидоры - дольками.
4. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
5. Добавить куриную грудку к картофелю и жарить до изменения цвета мяса (около 5-7 минут).
6. Добавить нарезанные шампиньоны, посолить и поперчить. Жарить, пока грибы не отдадут влагу и она не испарится (около 5 минут).
7. В конце добавить помидоры. Готовить еще 3-4 минуты, пока помидоры слегка не размягчатся. Подавать горячим.