Жареный рис с курицей и овощами в азиатском стиле
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом стир-фрай, сочетающее куриные бедра, рис и микс овощей с пикантным соусом на основе соевого соуса и горчицы.
11,5
9,5
27,5
Ингредиенты
- Рис белый (отварной) - 200г
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 150г
- Брюссельская капуста - 80г
- Картофель (очищенный) - 50г
- Кабачки - 70г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 40г
- Помидоры - 50г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 20г
- Горчица - 5г
- Кетчуп - 10г
- Майонез - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: куриные бедра нарежьте небольшими кубиками. Картофель нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Кабачки, морковь и лук нарежьте соломкой. Брюссельскую капусту разрежьте пополам. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде (вок) разогрейте половину масла. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки (около 5-7 минут). Выньте курицу и отложите.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду. Обжарьте картофель до полуготовности (3-4 минуты). Добавьте лук и морковь, жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте чеснок и брюссельскую капусту. Жарьте 3 минуты, помешивая. Затем добавьте кабачки и помидоры, готовьте еще 2 минуты.
- Верните курицу в сковороду. Добавьте отварной рис. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте соевый соус, горчицу, кетчуп и майонез. Вылейте соус на рис с курицей и овощами.
- Жарьте все вместе, постоянно помешивая, 3-4 минуты, пока соус равномерно не покроет все ингредиенты и не выпарится лишняя влага.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.