Фрикадельки из домашнего фарша с кетчупным соусом и пастой

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
• Спагетти - 150г
• Фузилли (спирали) - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Кетчуп - 80г
• Молоко коровье - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Хлеб белый - 50г
• Растительное масло (для жарки, не указано, но необходимо для 'fry') - 20г

Шаги

1. Замочите белый хлеб в молоке на 5 минут.
2. Мелко нарежьте половину луковицы (50г).
3. Смешайте фарш, отжатый хлеб, яйца, измельченный лук (50г) и соль/перец (если бы они были разрешены, но мы используем только указанные продукты, поэтому просто хорошо вымесите).
4. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки (около 20-25 штук).
5. Нарежьте оставшийся лук (50г) кубиками.
6. Разогрейте сковороду с маслом (20г) и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки со всех сторон (fry).
7. Добавьте нарезанный лук к фрикаделькам и жарьте до мягкости лука.
8. Добавьте кетчуп (80г) и немного воды (если необходимо, но мы не можем добавить воду, поэтому просто тушите в кетчупе 5-7 минут).
9. Отварите спагетти и фузилли согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
10. Подавайте фрикадельки с соусом и отваренными макаронами.