Минтай, жаренный с овощами и сметанным соусом, с макаронами
Обжаренное филе минтая с пассерованными луком и морковью, заправленное сметаной, подается с отварными макаронами.
13,5
7,5
29,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Сметана 10% - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Макароны - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- Филе минтая нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте кусочки минтая к овощам и жарьте, помешивая, до готовности рыбы (около 7-10 минут).
- Убавьте огонь, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и прогрейте 2 минуты, не доводя до кипения.
- Подавайте жареную рыбу с овощами и сметанным соусом вместе с отварными макаронами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.