Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кальмары со шпротами и чесноком
Необычное блюдо, где обжаренные кальмары смешиваются с консервированными шпротами, заправленные чесночным соусом на основе майонеза и кумыса.
16,5
23,0
11,5
Ингредиенты
- Кальмары - 250г
- Шпроты (в масле) - 120г
- Яйца куриные - 100г
- Сало - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 30г
- Кумыс - 40г
- Чеснок - 15г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Кальмары очистить и нарезать кольцами. Сало нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить сало до золотистого цвета. Добавить кольца кальмаров и жарить 3-4 минуты.
- Шпроты размять вилкой, масло из банки слить (оставить 5г масла для вкуса, если нужно). Лавровый лист добавить к кальмарам на 1 минуту, затем удалить.
- Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и мелко нарезать.
- Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать.
- В отдельной миске смешать майонез, кумыс и чеснок, чтобы получился соус.
- Обжаренные кальмары смешать с размятыми шпротами и нарезанными яйцами. Добавить соус и аккуратно перемешать.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.