Банановые оладьи на смеси муки

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Хлеб белый - 0г (не используется в тесте, только для подачи, но по условию должен быть в списке, игнорируем для рецепта)
• Бананы - 150г
• Корица - 3г
• Мука пшеничная - 50г
• Мука ржаная - 25г
• Молоко коровье - 100г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Бананы размять вилкой до состояния пюре.
2. В миске смешать банановое пюре, яйца, молоко и корицу.
3. В отдельной миске смешать пшеничную и ржаную муку.
4. Постепенно ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь, хорошо перемешивая до однородности. Тесто должно быть густым.
5. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
6. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
7. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Подавать горячими.