Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кальмары со шпротами и чесночным салом
Пикантное блюдо, сочетающее жареные кальмары с хрустящими кусочками сала, ароматизированными чесноком, и добавлением шпрот и майонеза.
18,5
21,0
10,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 300г
- Шпроты (в масле) - 100г
- Сало (соленое или свежее) - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Майонез - 50г
- Лавровый лист - 2г
- Кумыс - 50г
Приготовление
- Кальмары нарезать кольцами или полосками. Яйца слегка взбить.
- Сало нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
- На сковороде разогреть половину подсолнечного масла. Обжарить сало до золотистой корочки. Добавить чеснок и лавровый лист, жарить 1 минуту.
- Убрать из сковороды сало, чеснок и лавровый лист (они пойдут для украшения/добавки). В оставшемся масле обжарить кольца кальмаров по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.
- Шпроты размять вилкой, смешать с майонезом и кумысом. Это будет соус.
- Обжаренные кальмары смешать с половиной соуса.
- Подавать кальмары горячими, полив оставшимся соусом и посыпав обжаренным салом с чесноком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.