Жареные баклажаны с курицей и шиитаке

Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с нежной курицей и ароматными грибами.

Ккал/100г186
Белки21,5
Жиры8,5
Углеводы6,5

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 200г
  • Баклажаны - 250г
  • Шиитаке - 100г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 2г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
  2. Баклажаны нарежьте ломтиками или крупными кубиками. Грибы шиитаке нарежьте пластинами.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
  5. Добавьте баклажаны и жарьте, помешивая, пока они не начнут размягчаться (около 5 минут).
  6. Добавьте грибы шиитаке, соль и перец. Жарьте еще 5-7 минут до готовности всех ингредиентов.
  7. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку