Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные баклажаны с курицей и шиитаке
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с нежной курицей, сочными баклажанами и ароматными грибами шиитаке.
18,5
7,5
11,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Баклажаны - 200г
- Шиитаке (свежие или сушеные, регидрированные) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать тонкими полосками.
- Баклажаны нарезать кубиками или брусочками. Если баклажаны старые, можно предварительно посолить и отжать лишнюю влагу.
- Шиитаке нарезать пластинками.
- Разогреть растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Вынуть из сковороды.
- В ту же сковороду добавить баклажаны и жарить, помешивая, до мягкости (около 8 минут).
- Добавить грибы шиитаке и жарить еще 3-4 минуты.
- Вернуть курицу в сковороду, посолить и поперчить. Перемешать и прогреть все вместе 1-2 минуты.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.