Жареные шампиньоны с говяжьим хвостом, машем и кукурузой
Быстро обжаренное азиатское рагу с нежным говяжьим хвостом, грибами, машем и сладкой кукурузой.
15,5
14,5
18,5
Ингредиенты
- Хвост говяжий (мясо без кости, предварительно отваренное) - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Кукуруза консервированная - 80г
- Маш (предварительно отваренный) - 70г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: если говяжий хвост сырой, его необходимо предварительно отварить до мягкости и нарезать мясо небольшими кусочками.
- Нарежьте шампиньоны пластинками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета (около 5 минут).
- Добавьте к грибам мясо говяжьего хвоста, отваренный маш и консервированную кукурузу. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
- Взбейте яйца с солью и перцем. Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону и вылейте яичную смесь на свободное место.
- Как только яйца начнут схватываться, перемешайте их с остальными ингредиентами, разбивая на мелкие кусочки (получится яичница-болтунья с добавками).
- Готовьте еще 1-2 минуты до желаемой степени готовности яиц. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.