Жареный картофель с говяжьей тушёнкой и зеленью

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Тушёнка говяжья - 250г
• Лук зеленый - 10г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать средними ломтиками или брусочками.
2. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая (около 15 минут).
3. Добавить к картофелю содержимое банки тушёнки (мясо и немного жира/желе). Тщательно перемешать.
4. Продолжать жарить, пока картофель не станет золотистым и мягким, а тушёнка равномерно прогреется (еще 10-15 минут).
5. Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
6. Перед подачей посыпать блюдо всей нарезанной зеленью и перемешать.