Макароны с домашним фаршем и томатами (Жареные)

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Помидоры - 200г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Выложите фарш на сковороду и жарьте, разбивая комочки, до золотистой корочки (около 8-10 минут).
4. Помидоры нарежьте кубиками.
5. Добавьте нарезанные помидоры к фаршу. Тушите 5 минут, пока помидоры не пустят сок.
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к фаршу и помидорам. Посолите и поперчите.
7. Жарьте все вместе, постоянно помешивая, еще 5-7 минут, чтобы макароны впитали сок и слегка обжарились.
8. Подавайте горячим.