Каннеллони, жаренные с белыми грибами и тунцом

Ингредиенты

• Каннеллони (сухие) - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 200г
• Тунец консервированный в собственном соку (без жидкости) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте остыть.
2. Белые грибы нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте половину растительного масла на сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета и испарения влаги.
3. Слейте жидкость с консервированного тунца. Смешайте обжаренные грибы с тунцом, добавьте соль и перец.
4. Аккуратно начините остывшие трубочки каннеллони полученной грибно-тунецовой смесью.
5. Разогрейте оставшееся растительное масло на чистой сковороде. Обжаривайте фаршированные каннеллони на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до образования легкой золотистой корочки.