Жареные спагетти с горбушей и кинзой

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 120г
• Кинза - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Слейте жидкость из банки с горбушей. Если рыба в масле, можно оставить немного масла для жарки.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте отваренные спагетти в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте консервированную горбушу к спагетти. Аккуратно разомните рыбу лопаткой, смешивая с пастой.
6. Жарьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.
7. Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу и добавьте в сковороду. Перемешайте.
8. Подавайте немедленно.