Жареная гречка с курицей и картофелем в сливочном соусе
Обжаренная гречневая крупа с кусочками куриной грудки и картофеля, тушенная в нежном соусе из молока и сливок с чесноком.
14,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Куриная грудка - 200г
- Гречка - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Сливки (20%) - 50г
- Чеснок - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Гречку промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к курице и жарьте, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Мелко нарежьте чеснок и добавьте его к курице и картофелю, жарьте 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте полуготовую гречку на сковороду, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте молоко, сливки, соль и перец.
- Залейте содержимое сковороды молочно-сливочной смесью. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока гречка не дойдет до готовности, а соус немного не загустеет.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.