Жареная гречка с курицей и картофелем в сливочном соусе
Жареная гречневая крупа с кусочками куриной грудки и картофеля, тушенная в нежном молочно-сливочном соусе с чесноком.
15,8
7,1
16,1
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Куриная грудка - 200г
- Гречка - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Сливки (20%) - 50г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Гречку отварите до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
- Куриную грудку и картофель нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см).
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к курице и жарьте, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Добавьте отваренную гречку к курице и картофелю, перемешайте и жарьте 3 минуты.
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте к содержимому сковороды.
- Смешайте молоко и сливки. Залейте этой смесью содержимое сковороды.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока жидкость не впитается и соус не загустеет. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.