Обжаренный тунец с миндалем и черным перцем
Быстро обжаренные кусочки тунца, приправленные свежемолотым черным перцем и хрустящим миндалем.
Ккал/100г211
Белки28,5
Жиры8,5
Углеводы5,0
Ингредиенты
- Тунец (филе) - 200г
- Миндаль (цельный или лепестки) - 20г
- Перец черный (горошком или молотый) - 3г
Шаги
- Нарежьте филе тунца кубиками размером примерно 2х2 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Поскольку масло не указано, используйте антипригарное покрытие или минимальное количество масла (если бы оно было разрешено, но строго следуем списку продуктов). В данном случае, будем считать, что сковорода хорошо разогрета.
- Обжарьте тунец по 1-2 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки (рекомендуется оставить середину розовой).
- Пока тунец жарится, слегка подсушите миндаль на отдельной сухой сковороде до золотистого цвета (около 2 минут).
- Снимите тунец со сковороды. Сразу же посыпьте его свежемолотым черным перцем (3г).
- Добавьте обжаренный миндаль к тунцу и аккуратно перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.