Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная лапша с ветчиной и цитрусовым акцентом
Быстрое азиатски-вдохновленное блюдо, обжаренное на сковороде с ветчиной, овощами и ярким цитрусовым соусом.
14,5
13,5
38,0
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
- Ветчина - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Картофель - 100г
- Апельсины (сок и цедра) - 50г (примерно 1 средний апельсин)
- Лимон (сок) - 15г (примерно 1/4 лимона)
- Семена кунжута - 5г
- Паприка - 3г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка (свежая) - 5г
- Укроп (свежий) - 5г
- Растительное масло (для жарки, условно) - 20г
Приготовление
- Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (следуя инструкции на упаковке, но сократив время на 1 минуту). Слейте воду и отложите.
- Картофель очистите и нарежьте очень тонкой соломкой (жульен).
- Ветчину нарежьте соломкой.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Нагрейте масло в большой сковороде (wok). Обжарьте картофель до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте ветчину, лук и чеснок. Жарьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным (3 минуты).
- Добавьте паприку и черный перец. Перемешайте.
- Влейте сок апельсина и лимона, добавьте немного цедры апельсина. Тушите 1 минуту.
- Добавьте отваренную лапшу. Быстро перемешайте, чтобы она пропиталась соусом и прогрелась (2 минуты).
- Снимите с огня. Посыпьте семенами кунжута, рубленой петрушкой и укропом. Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.