Жареные морские водоросли с молочно-гуакамоле соусом
Хрустящие кусочки морской капусты, обжаренные до золотистой корочки и поданные с нежным, слегка пряным соусом на основе молока и гуакамоле.
7,8
18,5
23,5
Ингредиенты
- Морская капуста (сушеная) - 30г
- Молоко коровье (3.2% жирности) - 150г
- Гуакамоле (готовый, без добавок) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте морскую капусту: если капуста сушеная, замочите ее в небольшом количестве воды на 10 минут, затем тщательно отожмите и просушите бумажными полотенцами.
- Приготовьте соус: в небольшой миске смешайте молоко (150г) и гуакамоле (100г) до получения однородной, слегка жидкой консистенции. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте растительное масло (20г) на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте подготовленную морскую капусту порциями в течение 3-5 минут, пока она не станет хрустящей. Снимите со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячую жареную морскую капусту, полив сверху приготовленным молочно-гуакамоле соусом.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.