Жареные морские водоросли с молочно-гуакамоле соусом
Хрустящие кусочки морской капусты, обжаренные до золотистой корочки и поданные с нежным, слегка пряным соусом на основе молока и гуакамоле.
Ингредиенты
- Морская капуста (сушеная) - 30г
- Молоко коровье (3.2% жирности) - 150г
- Гуакамоле (готовый, без добавок) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Шаги
- Подготовьте морскую капусту: если капуста сушеная, замочите ее в небольшом количестве воды на 10 минут, затем тщательно отожмите и просушите бумажными полотенцами.
- Приготовьте соус: в небольшой миске смешайте молоко (150г) и гуакамоле (100г) до получения однородной, слегка жидкой консистенции. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте растительное масло (20г) на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте подготовленную морскую капусту порциями в течение 3-5 минут, пока она не станет хрустящей. Снимите со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячую жареную морскую капусту, полив сверху приготовленным молочно-гуакамоле соусом.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.